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当店はスペシャルティコーヒー、生豆の販売をメインとした珈琲専門店です。
オーナーの趣味が高じ2015年10月に西条でオープンしました。
最初は簡易な焙煎器具による手焙煎から始まった自家焙煎ですが、それが小型の焙煎機に、開業を決意してからは現在使用している業務用の焙煎機へと変わっていきました。
開店に際しては広島の老舗珈琲店『ニシナ屋珈琲』新谷社長の指導を受け、それが現在の当店のコーヒーの基礎になっています。
開業間もない当店ですが、東広島市ではここにしかないコーヒー豆を多数取り揃えております。
コーヒー好きの方から、これからコーヒーの世界に足を踏み入れようと思われている方まで、是非お気軽にお越しくださいませ。